央视网消息(记者洪琳) 没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有，那就再来一顿。火锅，正成为百姓最爱。

　　2月28日，一个以毛肚和菌汤为特色的火锅品牌——巴奴毛肚火锅宣布正式进军北京市场，为北京市民的火锅饕餮增添了新选择，首店预计3月28日试营业。

　　巴奴毛肚火锅

　　据活动现场发布的《2017年火锅大数据报告》显示，火锅在北京餐饮市场发展势头强劲，与川菜、咖啡厅成最火餐饮，其中火锅餐厅数量达8400家，占比19%，位列第一。

　　市民吃火锅时最爱点什么?数据显示，毛肚、羊肉、牛肉成全国最受欢迎的三大菜品，毛肚以37%的占比高居榜首，成万人迷。

　　据了解，早在2002年，巴奴摒弃火碱发制毛肚的方式，推出绿色健康毛肚倡导绿色革命;开业17年，至今在河南、江苏、河北邯郸等区域已有45家直营店。据负责人介绍："巴奴希望将最好的毛肚带到北京，用极致的口味和产品打动北京市场和消费者。"巴奴毛肚火锅究竟味道如何，我们“抹嘴”以待。

　　品牌创始人杜中兵介绍巴奴毛肚火锅

　　新品蕃茄辣