快过年了，孩子现在都是爸爸妈妈的掌中宝，掌上明珠，捧在手心里都怕化了 ，其实小编是希望爸妈爱自己的孩子，不要把它变成溺爱，希望爸爸妈妈可以把更多的爱，放在孩子的健康饮食上。孩子一定要多吃这菜，补钙护眼，2元不到，可惜很多人不懂。

　　孩子还小很多事情不懂，但就需要家长来教导。爱自己的孩子就多做这道菜，防止近视身体棒，现在孩子近视正在每年逐渐递增上涨，因为电子产品有着辐射，希望孩子能健康成长!

　　炝炒萝卜菜

　　By 幸福精灵a

　　配料：

　　萝卜菜 550克、干辣椒 5个、蒜 8克、猪油 6克、食油 15毫升、精盐 2克、浓缩鸡汁 5毫升

　　烹饪步骤：

　　1.各式食材准备。

　　2.萝卜菜摘除老叶，洗净沥水。

　　3.大蒜去皮切片，干辣椒切碎。

　　4.锅中加入猪油和食用油。

　　5.猪油溶化后下蒜片和干辣椒。

　　6.炝出香味后下萝卜菜。

　　7.快速翻炒。

　　8.炒至萝卜菜变焉时加精盐。

　　9.加浓缩鸡汁。炒匀出锅即可。

　　烹饪小贴士：

　　萝卜苗所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜苗能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。

　　1、增强机体免疫功能：萝卜苗含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

　　2、帮助消化：萝卜苗中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。

　　3、帮助营养物质的吸收：萝卜苗中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充分的吸收。

　　4、防癌抗癌：萝卜苗含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜苗所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。