第1步、准备食材一。
第2步、盐加入面粉中搅拌均匀,温水边加边搅拌均匀。
第3步、揉成略光滑面团盖保鲜膜松弛20分钟。
第4步、准备食材二韭菜葱洗净。
第5步、韭菜、葱切丁,加入玉米油搅拌均匀后加入生抽和盐搅拌均匀即可。
第6步、面团揉搓光滑。
第7步、分成自己喜欢的大小。
第8步、擀成厚度为1mm左右的薄饼。
第9步、把适量韭菜馅平摊在饼皮的一半。
第10步、把另一半折起,边缘捏住即可。
第11步、依次做好。
第12步、放入平底锅开中火。
第13步、烙至两面金黄即可。
第14步、对半切开。
(责任编辑:吴珊)
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