世界上最美好的相遇，对小编这种吃货来说，可能就是找到了自己喜欢吃的美食，各位吃货同好们是怎么想的呢?小编现在就把这些美食做法分享出来，还有各种美食方面的小知识也同样会分享哦，所以请大家带着新的心情让小编和您一起领略美食领域的独特色彩吧!同时希望大家可以多多提供意见和建议，万分感谢。那我们开始吧，以下就是小编带来的美食内容了。

　　青椒酿肉

　　食材准备：

　　五花肉馅300克，辣椒，酱油，葱，姜，盐，老抽，料酒，白糖，淀粉，鸡精，胡椒粉

　　做法：

　　1、肉馅里加适量葱姜末、淀粉1汤匙、酱油1汤匙、老抽1汤匙、料酒0.5汤匙、鸡精、食用油、胡椒粉少许拌匀腌制10分钟。

　　2、将青椒洗净，剖开，去蒂，去籽。将事先腌制好的肉馅塞入青椒。

　　3、起锅，热油，将有肉的一面向下小火慢煎。待煎至表面金黄时，翻面，小火煎制另一面。

　　4、待青椒煎至表面发皱起虎皮后，倒入1汤匙酱油，0.5汤匙白糖，1汤匙淀粉，加少许清水，拌匀的料汁倒入锅中，进行勾芡。中小火勾芡煮开即可。

　　白萝卜炒肉

　　材料：白萝卜300克，猪肉100克，青椒100克，木耳50克，蒜50克，干辣椒20克，葱20克，姜20克

　　做法

　　1.先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳;

　　2.锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。

　　3.等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，最后加点大蒜即可。

　　农家小炒肉

　　食材：猪肉300克，湖南椒100克，豆豉10克，朝天椒4个，料酒一勺，鸡粉半勺，生抽两勺，食盐5克，大蒜4拌

　　做法：

　　1.猪肉切薄片，把肥点的肉切出来单独放，可以煎油，辣椒切成棱形片，大蒜切片备用

　　2.锅烧红后直接放入辣椒，不放油，大火干煸，稍微疲软后加2.5克食盐，继续干煸至表面呈虎皮状时盛出

　　3.肥肉入锅煎油，一定小火，防止糊锅，肉呈金黄即可，放入切好的肉片和油渣混合，大火爆炒，加入食盐，料酒，生抽，待肉炒至8分熟时盛出放一边待用

　　4.锅里倒油，加入豆豉和大蒜，大火煸香，加入炒好的辣椒和肉，翻炒均匀，2分钟后加上鸡粉，炒匀即可出锅