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 （见习记者 孙征）近日，由中国烹饪协会、法国国际烹饪联合总会主办，中国烹饪协会名厨委员会、巴黎国际大酒店承办的“中国非遗美食（巴黎）国际邀请赛”在法国巴黎开赛。来自中国代表团的泰山政阳餐饮（李家厨房） 制作的泰山碧霞煎饼酥最终夺得特金奖。 据了解，此次“中国非遗美食（巴黎） 国际邀请赛”是“中国非遗美食世界行（法国）系列活动”重要环节之一。不久前，在中央政治局委员、国务院副总理刘延东与法国外长艾罗见证下，中国烹饪协会姜俊贤会长和法方代表多米尼克·穆拉赫签署了“中法两国政府高级别人文交流机制”内的中法两国美食文化交流协议。“中国非遗美食世界行（法国）系列活动”，是以此为契机率先展开的，旨在进一步扩大中国美食文化的国际影响，推进中餐申办进入世界非物质文化遗产名录工作。
(责任编辑：张鹏)
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