为保障经营环节畜禽产品食品安全，近日，肥城市食药监局开展畜禽产品专项检查行动。

　　检查现场

　　一是检查经营者主体资质，证件是否齐全，是否存在未经许可、超出许可范围经营的情况。二是检查经营者是否制定进货查验、查验记录、自查报告、不合格食品退市等各项食品安全管理制度。三是检查进货查验和查验记录的执行情况，是否如实记录食用农产品名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。四是在经营场所是否有来源不明、未经检疫的产品。在检查过程中，经营者存在违法行为的，一经发现，立即调查处理，绝不姑息。

　　通过此次专项检查，进一步规范了辖区内畜禽产品市场经营秩序，确保了食品安全。