泰山动物中国家级保护的有16种(不含自60年代起人工放养的国家一级保护动物梅花鹿)，15种为鸟类(泰山鸟类资源，共有154种1个亚种)，兽类1种。

　　其中 泰山列入国家一级保护的动物是：白鹳。