中国菜在美国是最受欢迎的外来食物，很多美国人都吃过中国菜，甚至一些美国人已经成为中国菜的忠实粉丝，并且在美国的中餐馆随处可见，也是因为美国人喜欢中国菜。

　　有趣的是在美版知乎上有外国人提问“美国人喜欢中国菜是因为他们三餐随便，不讲究精细的结果?”显然这个提问太肤浅了。中国菜虽然会在不同地区转变口味迎合他们，但中国菜丰富美味的基础摆在那。就比如在法国这个将西餐烹饪发挥到极致的国家，中国菜依然也很受欢迎。

　　现在我们就来分析美国人喜欢中国菜，真的是因为美国人的饮食文化随便不精细造成的吗?

　　中餐饮食文化对比美国的饮食文化，美国人更喜欢快餐文化，像他们吃的汉堡、披萨、炸鸡、热狗、薯条等等食物都是一种不讲究精细，追求快捷方便，也不追求奢华，三餐比较随便的饮食习惯。

　　那么为什么美国人的饮食文化是这样的?我们就要从历史说起。美国的历史并不悠久只有230年，而他们最早的饮食也是借鉴了很多欧洲食物，而且早期来北美的英国人是清教徒，他们冒险横跨大西洋冒险来到这里，充分发挥了不怕吃苦的精神而不注重物质生活，重视教义礼仪，提倡朴素的生活。而现在的美国人也继承了这些传统，养成了俭朴有礼循规蹈矩的生活习惯，不浪费，不追求奢华的价值观，其实也限制了美食的发展。再者生活压力增大也是造成美国人喜欢吃快餐的原因。

　　那么中国菜在美国走红，成为美国人最喜欢的外来食物，真的是因为他们这种不追求细致的饮食文化造成的吗?当然不是。我们知道中国菜简单起来很简单，复杂起来很复杂，而且烹饪方式多样，口味类型丰富。

　　如果你喜欢吃简单的食物，我们可以做很多简单的食物，就比如美国人喜欢吃的美食中餐。他们喜欢吃油炸食物，喜欢吃酸甜食物。中餐会根据这一饮食习惯烹饪出像，左宗棠鸡、油炸春卷、幸运饼干一系列的食物，也迎合了他们喜欢吃快餐的文化。

　　实际上我们知道在国外包括美式中餐都不是真正的中国菜，正宗中国菜有地区之分，比如八大菜系。在不同地区食物类型口味都会不一样，而且精致的中国菜比比皆是。

　　所以我们再来看这条美版知乎的提问“美国人喜欢中国菜是因为三餐随便，不精细的饮食习惯?”首先中餐有很多精致的食物，而且我们有一套丰富的饮食文化背景，比如我们节日食物。中餐文化博大精深还能根据不同人包括美国人的饮食文化发展出一套他们喜欢的食物，像美式中餐。