猪肉馅、葱、姜、胡萝卜、甜玉米、盐

　　生抽、糖、玉米淀粉、白胡椒粉、鸡精

　　准备猪肉馅250克;

　　葱花、姜、胡萝卜切末;

　　肉末中放入葱花、姜末、甜玉米、胡萝卜末、盐、生抽、糖、玉米淀粉、白胡椒粉、鸡精;

　　用筷子顺同一方向搅拌均匀(最好不要放水)，备好馄饨皮;

　　取一张馄饨皮，将四个边角剪成圆弧形(不剪也可以，主要是为了好看)，将肉馅放在面皮上;

　　用虎口收紧的同时，把肉馅往上推，包成烧麦形状;

　　全部包好后放入蒸笼里，盖上盖子，大火将水烧开，转中火蒸制15分钟即可;