海带含有褐藻胶、海藻酸等物质，一经吸水，就会使海带表面出现黏稠状胶体，阻止水分进一步浸入，因此很难煮透。此外，海

每天吃一个鸡蛋，是一种饮食好习惯。可是很多时候，人们都只吃蛋白，把我扔掉，认为我胆固醇含量高会影响健康，家里、餐

葡萄富含葡萄糖及多种维生素，保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白浓度，降低转氨酶含量。

大汗淋漓时喝点冷饮，冰爽又消暑；把水果当饭吃，减肥还健康;天气越来越热，很多人开启了这样的夏日饮食模式。然而，这些

夏季来临，酸奶在不知不觉中悄然涨价。近日北京青年报记者在市场调查中发现，今年夏季各大乳企自称的所谓高端酸奶产品明

近期，浙江、福建等南方地区的海域出现多次有毒赤潮。科技日报记者了解到，有毒赤潮的毒素可富集到海洋贝类等生物体中，

健康早餐什么样？目前，营养专家一致认为至少要包含3类食物：一是淀粉类主食，比如面包、杂粮粥等；二是蛋白质类食物，如

生活水平的提高让越来越多人重视食物的营养与安全，不少人选择肉类时会优先选择营养价值高的海鲜，但如何聪明又安全的选

【环球网综合报道】近年来，绿色蔬果汁风靡全球，俘获了一批吃货的心。法国时尚杂志《费加罗夫人》介绍了绿色蔬果汁的3大

大豆家族，因其大部分制品都是高蛋白、低脂肪还富含磷脂，向来在餐桌上拥有一席之地，更是各种素斋餐厅的宠儿，健身人士