（记者 杨永霜 赵梦迪）近日，记者接到市民热线爆料，称自己在万达金街的阿狸蛋糕店购买蛋糕时，店里的糕点统统没有标注生产保质期和制作成分等要素，因为购买时没注意看，该市民疑惑自己购买的蛋糕是否属于三无产品、自己购买的产品质量是否有保障。带着市民提供的线索，记者做了进一步的调查和了解。

图为：该店未明确标出生产日期及保质期的糕点

　　该店糕点确实没有标注生产日期及保质期

　　记者下午来到该店进行了解，该店主要经营蛋糕、面包、饼干等食品。记者观察了一下，该店无论散装、带有包装的糕点、面包等产品均未明确标出生产保质期及制作成分。经过询问，该店店员告诉记者，因为楼上有蛋糕房现场制作，因此不需要标注保质期。对于市民如何知道自己所购买的蛋糕是否没有过期的疑问，该店员表示楼上就有蛋糕房，不会卖过期的给消费者。

　　随后，记者随意拿起几个带有包装的产品，询问生产日期，“这个是昨天的... 这个是今天的...”生产日期全靠店员回答，对于记者的担忧，“我们店内的产品全部都不标注生产保质期，有的蛋糕店即使标出生产保质期，你也不一定能买到不过期的产品，生产日期也可以换啊。”该店员如是解释。

　　记者随后走进万达另外一家蛋糕店，发现该店的糕点全部标注出生产保质期及成分，最简单的也标出了生产日期。两家蛋糕店距离仅几百米之远。

图为：蛋糕店的糕点应该有明确标注才是合规的

　　 随后记者拨打了泰安市食品药品监管局12331投诉热线，并将发现问题进行反馈。昨日，泰安市食品药品监管局给了记者回复，该店的蛋糕及糕点确实存在未标注生产日期等，执法人员告诫此行为已经涉嫌违反《食品安全法》第六十八条,食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容的规定。执法人员根据第一百二十六条对其进行责令改正、给予警告的处罚，要求店家将未标注生产日期、保质期的食品立即全部下架。并将对该店店主进行法律法规宣传教育。　

    　泰安市食品药品监管局提醒市民：购买预包装食品和散装食品的时候，要关注食品包装上是否有生产日期及保质期，要在产品标注的保质期内食用食品，如果发现商家销售未标示合格标签的食品的，可以向泰安市食品药品监管局投诉、举报(投诉热线12331)。