苹果是最普通、最常见的水果，但被誉为世界四大水果之冠。素有美容果智慧果记忆果等美称。时下，正值苹果大量上市，甜脆

开心果是心脏之友开心果营养丰富，除了富含胡萝卜素、B族维生素和维生素E外，在其翠绿色的果仁中还含有大量叶黄素，叶黄素

蚝油在粤菜中的使用广泛，但非常讲究与食材的搭配，如果遇到酸或者辛辣的味道会影响口感。众所周知，蚝油能够为食材提鲜

生姜分为小种姜、大种姜、山姜等品种，而小种姜一般被称为小黄姜。其味道辛辣，肉质细嫩，纤维比较细少，既可直接食用也

秋天是花生丰收的季节，这个老少咸宜的坚果，不但滋养着我们的身体，还被寄予早生贵子的美好祝愿。因其营养丰富，花生在

咖啡好喝，但究竟喝多少有益健康众说纷纭。英国研究人员比较200多项相关研究后发现，适量饮用咖啡是安全的，每天饮用三杯

提起口腔溃疡，相信大家都会想到一个字：痛!这种长在口腔黏膜的小白点，形状大小不一，发作此起彼伏，稍有触碰，痛不堪言

研究表明，蔓越莓含有的抗氧化剂原花青素，具有抗黏附性，能够防止细菌黏附在膀胱壁的细胞上，让它们随尿液排出，避免了

豆类食品是一种高蛋白、低脂肪食品，它含有丰富的植物蛋白，蛋白质含量高达30%～50%，其营养价值几乎与肉相当。它所含的磷

受访专家：南京中医院药学部主任药师 李 文 出现口燥咽干、嗓子沙哑，很多人会选择用胖大海泡水喝，但需注意，胖大海不能